مجله اینترنتی گنجیت
امروز : شنبه ۱۳ - ۰۹ - ۱۳۹۵ می باشد

مقدار قند ميوه ها+عکس

مقدار قند ميوه ها+عکس

مقدار قند ميوه ها+عکس
مقدار قند ميوه ها+عکس

قلمه زدن گیاهان+عکس

قلمه زدن گیاهان+عکس

قلمه زدن گیاهان+عکس
قلمه زدن گیاهان+عکس

تحقيق در مورد بيمه+عکس

تحقيق در مورد بيمه+عکس

تحقيق در مورد بيمه+عکس
تحقيق در مورد بيمه+عکس

شاخص های بهداشتی+عکس

شاخص های بهداشتی+عکس

شاخص های بهداشتی+عکس
شاخص های بهداشتی+عکس

خطاهای شناختی..+عکس

خطاهای شناختی..+عکس

خطاهای شناختی..+عکس
خطاهای شناختی..+عکس

رابطه قبل ازدواج ومیزان صمیمیت+عکس

رابطه قبل ازدواج ومیزان صمیمیت+عکس

رابطه قبل ازدواج ومیزان صمیمیت+عکس
رابطه قبل ازدواج ومیزان صمیمیت+عکس

شعر در مورد رفیق و دوست+عکس

شعر در مورد رفیق و دوست+عکس

شعر در مورد رفیق و دوست+عکس
شعر در مورد رفیق و دوست+عکس

کنترل قند خون به روش حکیم باشی+عکس

کنترل قند خون به روش حکیم باشی+عکس

کنترل قند خون به روش حکیم باشی+عکس
کنترل قند خون به روش حکیم باشی+عکس

مقاله در مورد صفات خداوند+عکس

مقاله در مورد صفات خداوند+عکس

مقاله در مورد صفات خداوند+عکس
مقاله در مورد صفات خداوند+عکس

تغییر سیستم عامل+عکس

تغییر سیستم عامل+عکس

تغییر سیستم عامل+عکس
تغییر سیستم عامل+عکس

درمان خانگی ترک پا + علت ترک پا چیست

درمان خانگی ترک پا + علت ترک پا چیست

درمان خانگی ترک پا + علت ترک پا چیست
درمان خانگی ترک پا + علت ترک پا چیست

انواع بهترین تبلت ها+عکس

انواع بهترین تبلت ها+عکس

انواع بهترین تبلت ها+عکس
انواع بهترین تبلت ها+عکس

غذا های ساده تولد+عکس

غذا های ساده تولد+عکس

غذا های ساده تولد+عکس
غذا های ساده تولد+عکس

آماده سازی خاک برای کاشت+عکس

آماده سازی خاک برای کاشت+عکس

آماده سازی خاک برای کاشت+عکس
آماده سازی خاک برای کاشت+عکس

زنان باهوش‌تر هستند یا مردان ؟!+عکس

زنان باهوش‌تر هستند یا مردان ؟!+عکس

زنان باهوش‌تر هستند یا مردان ؟!+عکس
زنان باهوش‌تر هستند یا مردان ؟!+عکس

روش دوخت لباس یقه شل+عکس

روش دوخت لباس یقه شل+عکس

روش دوخت لباس یقه شل+عکس
روش دوخت لباس یقه شل+عکس

روش های طبیعی برای مقابله گردن درد+عکس

روش های طبیعی برای مقابله گردن درد+عکس

روش های طبیعی برای مقابله گردن درد+عکس
روش های طبیعی برای مقابله گردن درد+عکس

همه خواص خوراکی های سبز+عکس

همه خواص خوراکی های سبز+عکس

همه خواص خوراکی های سبز+عکس
همه خواص خوراکی های سبز+عکس

طلاق چه بلايي سرتان مي‌آورد؟+عکس

طلاق چه بلايي سرتان مي‌آورد؟+عکس

طلاق چه بلايي سرتان مي‌آورد؟+عکس
طلاق چه بلايي سرتان مي‌آورد؟+عکس

فرق برنامه تبلت با گوشی+عکس

فرق برنامه تبلت با گوشی+عکس

فرق برنامه تبلت با گوشی+عکس
فرق برنامه تبلت با گوشی+عکس

جزئیات ناپدید شدن زنان در تهران

جزئیات ناپدید شدن زنان در تهران

جزئیات ناپدید شدن زنان در تهران
جزئیات ناپدید شدن زنان در تهران

تلویزیون سامسونگ led 3d 6960+عکس

تلویزیون سامسونگ led 3d 6960+عکس

تلویزیون سامسونگ led 3d 6960+عکس
تلویزیون سامسونگ led 3d 6960+عکس
بیوگرافی 98

  • کد مطلب : 60413
  • تاریخ انتشار : ۲۶ - ۰۸ - ۱۳۹۵
  • دیدگاه : 0
  • مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس

    مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس

    مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس

    مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس

    مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس
    مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس

    مواد غذایی مفید برای سلامت , های روانی تاریخ را بشناسید +عکس عاقبت , های چربی و ,, عصرانه,نوشیدنی,مواد غذایی,اشتها , مواد غذایی دارای چربی , زن جهان را بشناسید (عکس)اثرات رژیم غذایی دارای , این معنا نیست كه بایستی چربی را از رژیم غذایی خود , ( چربی خوب ), ترین این مواد غذایی عنوان , چون اغلب دارای همان مواد سمی , را بشناسید +عکس.میوه ای که اثر فست فودها را از بین می برد , جمله مواد شیمیایی , خوب این خوراکی ها را ,

    کدو سبز در یک نگاه

    کدو سبز در یک نگاه

    کدو خواص فوق العاده‌ ای دارد. کالری اندک و مواد
    مغذی چشمگیر موجود در آن انگیزه‌ی زیادی برای مصرف ایجاد می‌کند. در این
    مطلب نگاهی گذرا به این سبزی می‌اندازیم.

    پیامبر صلی‌ الله علیه و آله: عَلَیْکُمْ بِالدُّبّاءِ فَاِنَّهُ
    یُذَکِّی الْعَقْلَ وَ یَزیدُ فِی الدِّماغِ. کدو بخورید، چرا که عقل را
    تیز و (کارایی) مغز را زیاد می‌کند. بحارالانوار (ط-بیروت) ج ۶۳، ص ۲۲۹

        کدو کم کالری است

    کدو از ۹۴ درصد آب تشکیل شده و یکی از سبزیجات کم کالری محسوب می‌شود.
    یک سهم غذایی (۲۵۰ میلی لیتر معادل یک لیوان) کدوی خرد شده‌ی خام کمتر از
    ۲۰ کالری وارد بدن می‌کند و در عین حال ۲۸ میلی‌گرم اسیدفولیک دارد. این
    میزان حدود ۷ در صد نیاز روزانه‌ی یک فرد بزرگسال به این ویتامین را تأمین
    می‌کند. ناگفته نماند که همین میزان کدو حاوی ۱۲ میلی‌گرم ویتامین C و ۲۵۰
    میلی‌گرم پتاسیم دارد.

        کدو حاوی بتاکاروتن

    کدو حاوی میزان قابل توجهی بتاکاروتن است. البته نه به اندازه ی
    بتاکاروتن موجود در کدو تنبل. با این حال کدو سبز نیز منبع خوب این
    آنتی‌اکسیدان محسوب می‌شود. یادتان باشد که گرفتن پوست کدو باعث از بین
    رفتن این آنتی اکسیدان می‌شود.

        کدو یک سبزی چندمنظوره

    طعم کدو به گونه‌ای است که می‌توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد.
    کدو با گوجه فرنگی طعم خوبی ایجاد می‌کند و برای تهیه‌ی لازانیای سبزیجات و
    غیره فوق‌العاده است. حتی می‌توانید آن را رنده کرده و با ماست میل کنید.

        می‌شود کدو را خام خورد

    کدو یکی از آن سبزیجات تر و تازه‌ای است که خام نیز مصرف می‌شود. کدوی
    خام برای تهیه ی سالادها بسیار مناسب است. افرادی که رژیم گرفته‌اند
    می‌توانند آن را حلقه حلقه کرده و به عنوان میان وعده میل کنند.

        کدو هر چه کوچک‌ تر بهتر

    برخی از کدوها بسیار بزرگ می‌شوند. البته می‌توان از آنها نیز استفاده
    کرد. اما هرچه کدوها کوچکتر باشند بهتر است. چون هرچه بزرگتر بشوند طعم خود
    را از دست می‌دهند.

        مراقب باشید کدو زود خراب می‌شود

    در حین خرید دقت کنید و کدوهایی را انتخاب کنید که سفت هستند و زمانی که
    آنها را در دست می‌گیرید سنگین به نظر می‌آیند. یادتان باشد کدوها را تازه
    به تازه مصرف کنید. چون نگهداری چند روزه‌ی آنها در یخچال باعث می‌شود زود
    خراب شوند.


    برای سلامت مغز این مواد غذایی را محدود کنید

    مغز به عنوان فرمانده بدن نیاز به تغذیه‌ی سالم و صحیح دارد. اگر فرمانده سالم نباشد امیدی به سلامت بقیه‌ی اعضا نیز نیست.

    برخی مواد غذایی در طولانی مدت تاثیر خود را روی مغز گذاشته و
    اجازه نمی‌دهند فرمانده به درستی به وظایف خود عمل کند. گاهی این مشکل تا
    جایی پیش می‌رود که مشکلات جدی مثل اختلالات حافظه، بی‌خوابی یا حتی افسردگی بروز می‌کند. در این مطلب شما را با مواد غذایی مختلفی آشنا می‌کنیم که بهتر است مصرفشان را محدود کنید تا مغز سالمتری داشته باشید.

    شیرینی‌جات

    مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی بالا روی قدرت درک تأثیر می‌گذارند

    به عقیده‌ی متخصصان تغذیه و رژیم درمانی مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی
    بالا مانند نان تهیه شده از آرد سفید، برنج سفید و یا پاستاهای تهیه شده از
    آرد سفید تأثیر مثبتی روی سلامت مغز ندارند. اگر دنبال دلیل هستید باید
    بگوییم که مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی بالا در حین هضم شدن قند زیادی وارد
    خون می‌کنند. برعکس مواد غذایی حاوی گلیسمی پایین بعد از هضم شدن میزان
    قند خون را به میزان اندکی بالا می‌برند. لازم است که مواد غذایی گروه دوم
    را انتخاب کنید تا قند خونتان به ناگاه بالا نرود. به عقیده‌ی محققان مصرف
    زیاد مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی بالا خطر ابتلا به افسردگی را بالا برده و
    باعث کاهش قدرت درک می شوند.

    چه باید کرد؟

    برای تغذیه‌ی خوب مغز با گلوکز مواد غذایی حاوی شاخص گلیسمی پایین مانند غلات کامل، عدس،
    میوه‌ها و غیره را انتخاب کنید. تا حد امکان مصرف مواد غذایی حاوی شاخص
    گلیسمی بالا مانند نان و پاستاهای تهیه شده از آرد سفید (بدون سبوس) و
    همچنین برنج سفید را محدود کنید.

    مواد غذایی حاوی چربی‌های ترانس روی حافظه تأثیر می‌گذارند

    اگرچه برخی چربی‌ها برای عملکرد مغز مؤثر و لازم هستند اما در عوض
    چربی‌های مضر به مغز آسیب می‌زنند این چربی‌های مضر همان چربی‌هاي ترانس
    هستند که در مواد غذایی صنعتی و فراوری شده مانند انواع غذاهای سرخ کردنی
    یخ زده، کره، پیراشکی، پیتزاهای آماده و غیره وجود دارند. باید بدانید که
    امگا ۳‌ها برای بهبود عملکرد مغز مفید و لازم هستند. طبیعت کمبود و خلأ را
    تحمل نمی کند و اگر امگا ۳ ها از طریق مواد غذایی به میزان کافی به بدن
    نرسند از طریق اسیدهای چرب دیگری جبران می‌شوند.

    اسیدهای چرب ترانس در غشاهای سلول‌های عصبی وارد شده و باعث سفتی و کاهش
    واکنش‌های این سلول‌ها می‌شوند. این مسئله نیز روی آمادگی نورون ها یا
    همان سلول‌های عصبی تأثیر منفی می‌گذارد. کاهش واکنش‌های این سلول ها باعث
    کاهش قدرت به خاطر سپاری و افزایش خطر افسردگی و غیره می‌شود.

    چه باید کرد؟

    بهتر است مواد غذایی سرشار از امگا ۳‌ها مانند ماهی‌ها، روغن‌های گیاهی، آجیل‌ها، بذر کتان
    و غیره را دریابید و تا حد امکان از مصرف مواد غذایی حاوی چربی های اشباع
    شده و اسیدهای چرب ترانس موجود در مواد غذایی فراوری شده و صنعتی بپرهیزید.

    کافئین زیاد باعث آسیب به نورون‌ها می‌شود

    اگرچه مصرف معقول و متعادل کافئین برای مغز خطر ندارد اما زیاده‌روی در
    مصرف نوشیدنی‌های کافئین دار می‌تواند به سلول‌های عصبی آسیب وارد کند. به
    خاطر اینکه کافئین باعث مهار گیرنده‌های مربوط به آدنوزین در مغز می‌شود.
    آدنوزین در ساخت و تولید انرژی ناشی از گلوکز و همچنین حفاظت از مغز در
    شرایط استرس زا
    شرکت دارد. در نتیجه جذب میزان زیادی کافئین باعث کاهش حفاظت از نورون‌ها
    می‌شود در نتیجه اضطراب، تحریک‌پذیری و بی‌خوابی بر بدن تسلط پیدا می‌کند.

    چه باید کرد؟

    برای محافظت هر چه بیشتر از نورون‌ها و مغز بهتر است مصرف قهوه را به
    روزانه دو فنجان محدود کنید. اگر اهل چای هستید نیز باید به روزانه ۴ فنجان
    معادل ۲۵۰ میلی گرم کافئین در روز بسنده کنید.

    آبنبات و رفقا مانع از تغذیه‌ی سلول‌های عصبی می‌شوند

    به عقیده ی متخصصان تغذیه برای داشتن مغزی سالم باید مراقب فروکتوز به
    خصوص داخل مواد غذایی حاوی مواد افزودنی مانند انواع آبنبات‌ها و غیره
    باشید. چون در این مواد غذایی ترکیبات فروکتوز و گلوکز از هم جدا هستند.
    بنابراین فروکتوز با گلوکز وارد رقابت شده و مانع از رسیدن آن به نورون‌ها و
    تغذیه‌ی آن‌ها می‌شود. نتایج پژوهشی که در سال ۲۰۰۹ روی موش‌های
    آزمایشگاهی انجام شده است نشان می‌دهد موش‌هایی که رژیم غذایی‌شان حاوی
    میزان زیادی فروکتوز بوده است حافظه ی مکانی ضعیف‌تری دارند.

    البته فروکتوز طبیعی موجود در میوه‌ها چنین تأثیری ندارند به خاطر اینکه
    به همراه پولیفنول‌ها وارد بدن می‌شود که از گلوکز موجود در نورون‌ها
    محافظت می‌کنند.

    چه باید کرد؟

    بهتر است از همین قندهای معمولی (به صورت ساکاروز) استفاده کنید و از
    محصولات آماده ی حاوی «شربت گلوکز – فروکتوز» مانند نوشابه‌ها، آبنبات‌ها،
    شکلات‌ها، کیک و شیرینی‌جات صنعتی و غیره بپرهیزید.

    ماهی‌های حاوی جیوه‌ی بالا باعث افزایش خطر آلزایمر می‌شوند

    شاید کمی متناقض به نظر بیاید. چون همیشه گفته‌ایم که ماهی‌ها به دلیل
    دارا بودن امگا ۳‌ها برای مغز مفید هستند. اما حواستان باشد که ماهی‌های
    چرب مانند ماهی آزاد و تن حاوی فلزات سنگین به خصوص جیوه‌ی اقیانوس‌ها نیز
    هستند. همه فلزات سنگین کمابیش در افزایش خطر ابتلا به آلزایمر نقش دارند و باعث کاهش قدرت درک می‌شوند.

    چه باید کرد؟

    بهتر است ماهی‌هایی مانند ماهی ساردین و ماهی خال مخالی که حاوی جیوه‌ی
    کمتری هستند را انتخاب کنید. ماهی‌های پرورشی کنترل شده نیز انتخاب‌های
    مناسبی هستند چون جیوه‌ی موجود در آن‌ها کمتر از جیوه‌ی ماهی‌های پرورش
    یافته در دریاهای آلوده است. با این حال هیچ وقت از خوردن ماهی غافل
    نباشید. لازم است که هر هفته دو مرتبه ماهی میل کنید چون فواید آن بیش از
    مضراتش است.

    توصیه‌ی آخر اینکه آلومینیوم نیز جزو فلزات سنگین بوده و خطر ابتلا به
    آلزایمر را افزایش می‌دهد. به همین دلیل توصیه می‌شود از کاغذهای
    آلومینیومی در حین آشپزی بپرهیزید. بخصوص اگر غذای مورد نظر حاوی لیموترش باشد.


    منبع:ganjit.ir

    مواد غذایی دارای چربی خوب را بشناسید+عکس

    نظرات کاربران
    *

    ایمیل شما برای همه نمایش داده نخواهد شد.

    *

    از نوشتن نظرات با حروف لاتین (فینگلیش) خودداری کنید.

    *

    از ارسال نظرات غیر مرتبط با متن خبر , تکرار نظرات دیگران , توهین به سایر کاربران و ارسال متن های طولانی خودداری نمائید.

    *

    نظراتی که حاوی تهمت و بی احترامی به مقدسات مذهبی , ادیان الهی , مسئولان کشوری , اقلیت های قومی و مذهبی و مغایر با عرف و قوانین جاری کشوری باشد منتشر نخواهد شد.


    ارسال دیدگاه

    *

    *

    *

    تصویر دیدنی امروز
    • پربازدیدترین
    • جدیدترین مطالب
    ایمیل خود را بدون www در کادر رو به رو وارد نمایید